产品编号：—　酶学大类：氧化还原酶类　序号：7/32

功能介绍（中文）

关于烯还原酶 ZS-ERED：属于“老黄酶”（old yellow enzyme）家族，能对α,β-不饱和化合物中带吸电子基团的 C=C 双键进行选择性还原。它们广泛应用于氨基酸衍生物、生物活性物质、医药中间体、香料以及手性砌块的研究与生产。