产品编号：ZS-TAL101　酶学大类：转移酶类　序号：1/32

功能介绍（中文）

转醛醇酶 ZS-TAL（Transaldolase）：主要指苏氨酸醛缩酶类，可催化苏氨酸与苯甲醛衍生物反应，合成β-羟基苯丙氨酸衍生物。TAL 是依赖磷酸吡哆醛（PLP）的酶。Surzyme 仅开发 1 种 TAL 酶产品（编号 ZS-TAL101），可用于β-羟基苯丙氨酸及其衍生物的合成。