产品编号：—　酶学大类：水解酶类　序号：14/32

功能介绍（中文）

关于酯酶与脂肪酶 ZS-PLE：是一类催化酯键形成与断裂的水解酶，可参与酯化、酯交换、水解等多种生化反应，广泛应用于食品加工、化工、生物医药、手性药物以及环境治理等诸多领域。