surzyme 产品编号：— 酶学大类：氧化还原酶类 序号：2/32
功能介绍（中文）
酮还原酶又称“羰基还原酶”，是催化醛/酮与醇之间可逆氧化还原反应的酶，需要 NADH 或 NADPH 等辅酶作为氢传递体。KRED 主要分为三大类：短链脱氢酶/还原酶（SDRs）、中链脱氢酶/还原酶（MDRs）和醛酮还原酶（AKRs）。三者的催化功能相似，但结构与性质差异较大。
酮还原酶（羰基还原酶）
产品编号：— 酶学大类：氧化还原酶类 序号：2/32
功能介绍（中文）
酮还原酶又称“羰基还原酶”，是催化醛/酮与醇之间可逆氧化还原反应的酶，需要 NADH 或 NADPH 等辅酶作为氢传递体。KRED 主要分为三大类：短链脱氢酶/还原酶（SDRs）、中链脱氢酶/还原酶（MDRs）和醛酮还原酶（AKRs）。三者的催化功能相似，但结构与性质差异较大。